| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 秋葵蘑菇炒鸡蛋热量/卡路里619千卡 | |||

1、秋葵抄一下水拿出来切,会发现有很多胶质的东西
2、打散两个鸡蛋,把秋葵放进蛋酱中
3、油少许下锅,放入含有秋葵的蛋浆,像煎鸡蛋那样煎
4、放入口蘑,加少许盐,酱油,胡椒粉,ok
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃整肠、防癌、增强体力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与明虾、银鱼、海虾搭配;与鹅肉、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、大便秘结、防癌等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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