| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1159克 | 香菇山药炖土鸡-温和养胃热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡,相当于变式平板支撑164分钟消耗的热量420 | |||||
1、将鸡洗干净剁成块，在油锅里煎至金黄鸡肉开始收缩为止，捞出放入汤锅中，倒入适量开水，加入山药和香菇，用中火顿2～3小时(主要看鸡老不老)
2、加适量盐，少许枸杞再煮半小时即可。
3、呈入汤碗中，就可享用美食啦！
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚损、补精填髓等功效；可与首乌、栗子、冬瓜搭配；与鲍鱼、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与豆腐、毛豆、带鱼搭配；与鹌鹑、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、预防糖尿病、健脾补肺等功效；可与扁豆、羊排、芡实搭配；与鹿肉、鲫鱼、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
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