| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 简单家常菜-瘦肉炒黄瓜热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于修筑围墙50分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把买回来的瘦猪肉洗好切块，黄瓜也洗好去皮切片，备用
2、洗好锅用中火把锅里的水蒸干(擦干也行)，等水干后往锅里倒一些油(别倒太多,黄瓜不吸油的)
3、等油热了后先把瘦肉放进锅里翻炒,顺便放盐(以防倒入黄瓜后盐放不均匀）
4、等肉炒成白色时,把黄瓜倒进去翻炒拌匀，以花状散开盖上盖子
5、过3分钟后揭盖继续翻炒几下,弄到一堆再盖上盖
6、差不多3分钟后,揭盖,这时黄瓜成半透明状或者用勺子很容易切时,放一些鸡粉(味精也行,但本人不太喜欢所从我放的昰鸡粉)
7、鸡粉和黄瓜瘦肉拌匀后,拿盘加久,装起就OK了（注意煮黄瓜不用，它本身就含有水）
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋阴润燥、润肠胃等功效；可与柿子、白萝卜、魔芋搭配；与何首乌、羊肝、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、降血糖、抗衰老等功效；可与蜂蜜、虾米、墨鱼搭配；与芹菜、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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