| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 双莓塔热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡,相当于雪地摩托319分钟消耗的热量210 | |||||
1、制作塔皮，黄油切小丁加入糖和过筛的低筋面粉搓成玉米粉样，加入20g冷水揉成团，冰箱冷藏1小时备用
2、馅儿：马斯卡彭加糖和奶油隔水打顺滑打入一颗鸡蛋拌匀加入蔓越莓干
3、取出塔皮擀制成3毫米的面片用切模切6个圆，我用硅胶6连模，这些正好6个量
4、馅儿倒入模具9分满，每个里面放3颗蓝莓表面撒杏仁片，170度35min，转下火160度20min
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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