豆豉花雕鸡的热量和减肥功效

1、准备半只鸡。

2、烧开水。

3、用热水淋鸡的表皮。

4、淋好鸡皮之后。

5、用生抽涂抹在鸡身上，晾干待用。

6、另起一锅内铺姜片。

7、准备好五年陈花雕。

8、倒入五年陈花雕。

9、下三分之一瓶五年陈花雕即可。

10、把晾干的鸡放入锅中。

11、淋点头抽。

12、放入豆豉。

13、锅烧开，转小火煲三十分钟，中途不要开盖，煲鸡根据鸡的老嫩掌握时间，如果是老鸡的话时间加长，嫩鸡的话时间缩短，自行调节。

14、出锅后斩件摆盘，再把锅内的汁水淋在鸡上即可。