| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | ||
| 总量 | 125克 | cake pop热量/卡路里811千卡 | |||

1、做法
1
取大约90g海绵蛋糕(去除棕色的
表层,仅用内心). 用双手搓成蛋糕
屑。
2
将黄油软化,加入糖粉搅拌均
匀,成为 黄油糖霜。(黄油25g,
糖粉50g)
3
3. 取 黄油糖霜 50g 加入 蛋糕屑
里,混合均匀、
4
.混合的时候要注意,要用刮刀不
停的按压蛋糕屑,才能使蛋糕屑
被充分的浸湿,吸收,紧实。
5
关于黄油糖霜和糖粉的用
量只是一个大概,具体还是要看
手感,胚体大约处于一个湿润,
但是不软的状态就是可以了。 黄
油糖霜和糖粉的用量 可能会受到
蛋糕屑的干燥程度,等等情况的
影响,所以需要自行调整哈!
6
取20g 胚体,用手搓成圆球(注
意,盘子底下要放油纸等等东西
防粘,我就没有放啊,然后底部
就比较难弄起来)
7
均匀的插入一根根棒棒。(裹巧
克力之前,放入冰箱冷藏2分钟
左右)
8
融化适量的巧克力(大约100g)
9
将棒棒蛋糕完全浸没在巧克力
里,然后取出后倒挂,慢慢的转
动棒棒,去除使多余的巧克力,
然后直至慢慢巧克力变硬.慢慢的
转动可以使巧克力均匀的覆盖在
蛋糕上,此步骤不可省略哟。然
后棒棒糖蛋糕就完成拉,当然也可以撒
一些糖珠等装饰物
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有帮助消化、助产、治疗高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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