| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 581千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 牛扎糖热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于拉伸运动410分钟消耗的热量150 | |||||
1、花生米放入微波炉叮6分钟，中间要翻一次，要不然会烤焦
2、花生米去红皮放入保鲜袋用擀面仗碾碎
3、黄油和棉花糖放入不粘锅用中火融化
4、棉花糖融化后加入奶粉搅拌均匀
5、最后加入花生米
6、可以用保鲜膜或者保鲜袋把牛扎糖整形，晒凉后放入冰箱冷藏
7、一个小时后切快
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、美容、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与醋、韭菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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