| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 蔬菜炒面热量/卡路里928千卡 | |||
1、将西红柿,青椒,洋葱洗净切成自己喜欢的形状(我切的块),大小差不多。备用
2、将面条煮好(还没熟,七分熟,还有些泛白)就把煮过的面条放在可以漏水的盆里,泡在冷水中,冷后捞起将多余的的水筛掉。备用
3、将豆芽用水煮熟捞起。备用。

4、在油好后,放去点蒜,和豆瓣再把青椒和洋葱一起倒入锅中炒

5、炒至两分钟加入西红柿一起炒一分钟,再加入豆芽一起。快好时加入盐,鸡精(按自己口味放,也可放其它调料),起锅备用。

6、锅中放少量的油(可以将菜中多余的又来炒),将煮好的面条倒入锅中翻炒,快好时加入盐(我加了几滴醋),

7、再倒入炒好的菜,翻炒几下便可。(不是很好看,不过还不错啦,希望你们会喜欢)
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、养阴补虚、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疣赘、清热明目、补气养血等功效;可与榨菜、韭菜、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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