| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 莲藕炖腊猪蹄热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于现代舞53分钟消耗的热量288 | |||||
1、猪蹄，莲藕洗干净，猪蹄可以用水泡一会
2、将猪蹄，莲藕，姜片，八角，花椒，桂皮，生抽，料酒放入高压锅中，加水漫过原材料，高压30分钟即可
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、清热、预防贫血等功效；可与皮皮虾、猪小排、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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