| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里49千卡 | |||

1、苦瓜切好,用盐腌一段时间。腌好后锅里倒油翻炒,炒好后盛起。锅洗净然后倒油煎鸡蛋花,最后倒苦瓜一起翻炒加调味料即可
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋肝明目、养血滋肝、补肾健脾等功效;可与洋葱、辣椒、玉米面搭配;与猪大排、南瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
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