| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 183克 | 姜汁撞奶热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于堆木头21分钟消耗的热量300 | |||||
1、磨姜，挤姜汁备用。
小火加热纯牛奶，边加热边加白糖，轻轻搅拌加快白糖融解，至微沸后关火。
2、往碗中加两勺姜汁(注姜汁如果放久了那种姜中天然的淀粉质会沉淀，需先搅拌下再加)，然后冲进热纯牛奶，静置一会，撇去表面泡泡。
3、几分钟后，凝结即可享用。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解鱼蟹毒、温中止呕等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、美白、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与桔子、番茄酱、醋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
