发面千层饼的热量和减肥功效

1、五花肉绞成馅，分次添加水，让饼熟了以后鲜美多汁。

2、将葱切碎，姜切末，添加进肉馅里，搅拌。分次加入油，香油，味达美，盐等调料。搅拌均匀。

3、温水加入酵母，搅拌均匀。

4、添加面粉，揉匀，发酵30分钟。为防止面团变得干燥，可套一个方便袋或覆盖保鲜膜。

5、将发酵好的面团揉匀后，分成大小相同的剂子，用擀面杖擀成圆形。

6、将搅拌好的馅均匀涂抹在饼上。

7、将饼按上图所示切开，中间不用切。类似九宫格的样子。

8、将饼按照数字从一到八的顺序折叠，擀一下。

9、起锅，热油，小火盖锅盖慢煎至一面金黄。翻转至另一面。

10、两面金黄后，出锅。