| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 苦瓜汤热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡,相当于滑板261分钟消耗的热量300 | |||||
1、锅煮水，苦瓜、排骨洗净切块，蒜头剥开切碎，水开后加入苦瓜，排骨和蒜头
2、待苦瓜变黄加入适量盐即可
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、抗氧化、润脾补肾等功效；可与洋葱、彩椒、芦笋搭配；与猪小排、豆腐、南瓜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、润肠胃等功效；可与冬瓜、茄子、山楂搭配；与田螺、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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