| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 小麦鸡蛋过敏宝宝的玛格丽特热量/卡路里484千卡 | |||

1、黄油室温软化

2、加糖打发后筛入粘米粉、糯米粉混合物,搅拌均匀。如果太干,加入适量牛奶

3、操作台上铺保鲜膜,倒入混合后的粉

4、用保鲜膜包裹,捏成团,放冰箱冷藏1小时。不要指望面团能用手揉成团,毕竟不是小麦粉,差不多就行了

5、将油纸或锡纸裁成烤盘大小,铺在烤盘上。将面团分成16小份,揉搓成小团

6、用大拇指按压小面团,使之成玛格丽特特有形状。烤箱150度预热。

7、烤盘入烤箱中层,150度上下火15分钟,小饼干边缘微黄,取出冷却即可食用。
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾养胃、止渴、和五脏等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、止虚汗、活血行气等功效;可与赤小豆、枣、葡萄搭配;与仔鸡、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
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