| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 154千卡 | 81千卡 | ||
| 忌廉芝士 | 克 | 351千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 抹茶豆腐芝士蛋糕热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于攀岩46分钟消耗的热量660 | |||||
1、忘记拍张材料大合作！原谅我吧！忌廉芝士和糖，一起用电动打蛋器搅拌，直至糖无粒状。
2、往步骤1加入豆腐、绿茶粉、热水溶了的鱼胶粉，手动搅拌均匀。（注：我的豆腐是用清水煮一煮后，再琼干用的）
3、将鲜忌廉打发，起纹路便可！（亲看到图片吗？我的忌廉有点打到老了，不专业示范，别学！呜呜。。。）
4、将步骤3和2，混合一起后，同一个方向搅拌均匀。
5、本人用雪芳蛋糕做饼底，平铺在模的底部，然后倒上搅拌好的抹茶豆腐芝士。
6、放入雪柜，约3个钟头！就可以品尝啦！好味道噶呢
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、补中益气、治疗高血压等功效；可与带鱼、海带 、黄鱼 搭配；与竹笋、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
忌廉芝士的热量351千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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