| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲢鱼头 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 鲢鱼头炖豆腐热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于弹吉他318分钟消耗的热量120 | |||||
1、将鲢鱼头洗干净，切块。
2、豆腐切块备用。
3、炒锅置上火，倒入花生油烧热，下姜丝爆香，放入鲢鱼头煎香黄。
4、倒入适量水，下豆腐，调入白酒。
5、小火炖至汤乳白色。
6、加入盐、葱花即可。
鲢鱼头的热量127千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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