| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 菠萝海鲜饭热量/卡路里445千卡 | |||
1、开水煮沸,放入姜块和料酒少许,将鲜虾放入,变色即可捞出,剃除纱线。
2、油烧热,炒蛋,盛出待用。
3、油烧热,倒入胡萝卜丁,虾仁和青豆,翻炒至变色,放入米饭翻炒,再放入菠萝丁一起炒熟。
4、将炒饭放入已挖好的菠萝壳中即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、促消化、增强性功能等功效;可与丝瓜、西兰花、燕麦片搭配;与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、美容护肤等功效;可与苋菜、干辣椒、北极虾搭配;与甲鱼 、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
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