| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 猪肉茴香饺子热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡,相当于上下蹲268分钟消耗的热量240 | |||||
1、肉洗净，剁碎。
2、葱一根，剁碎。
3、茴香摘洗好，洗干净，空干水分。
4、把剁碎的葱花放入肉馅中，加入老抽，一个鸡蛋，十三香，生姜，盐，顺同一个方向搅拌上劲。
5、茴香切碎，用盐腌制一会，用手攥出水分，将挤干水分的茴香放进肉馅中。
6、搅拌均匀，就可以动手包饺子了。
7、包的过程省略了，开水煮熟就可以享用了。
8、出锅了。
9、吃不完的放盘子里冷冻起来。
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气、开胃进食、健胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与黄牛肉、牛头、牛腱子肉搭配；与冬枣、豆腐丝、大枣相克，同食可能会引起不适；
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