| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐热量/卡路里81千卡 | |||

1、【食材&配料】
扇贝肉、绢豆腐(内酯豆腐)、蒜末、色拉油、蒸鱼豉油、盐、糖、空盘子(深一些的)(具体如图1-5)

2、绢豆腐切块,摆入盘中,基本厚度是1厘米比较好(如图6-7),然后少许洒些盐
扇贝肉,洗净后码放在豆腐上,铺满即可(如图8)
蒜末放入碗中,加油色拉油(家里只有豆油了,所以图片颜色比较黄,但是不推荐豆油,味道太重)、盐、糖,保鲜膜密封、扎洞放进微波炉,高火1分30秒,取出待用(如图9)

3、将微波好待用的蒜末油均匀的淋在扇贝肉上(如图10)
再淋上4勺蒸鱼豉油(如图11)、撒入盐、糖(少许)
上锅蒸,开过之后15分钟(如图12)

4、求关注……
嘻嘻
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、消食理气、解诸毒等功效;可与生菜、武昌鱼、粳米搭配;与鸭肉、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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