| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 青椒香菇热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于伸展操40分钟消耗的热量150 | |||||
1、香菇，青椒洗净切丝
2、锅下菜油，油熟后下蒜片煸香，加少许鸡油，下香菇，青椒，不断翻炒，加少许水后，再不断翻炒，加适量盐，鸡精，炒匀后起锅装盘。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、抗血栓、治疗高血压等功效；可与马蹄、胡萝卜、荸荠搭配；与西红柿、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃、减肥等功效；可与苦瓜、猪肝、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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