| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 砂锅鲫鱼炖豆腐热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于踩水137分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅烧热后放油，将鱼两面煎黄。
2、把鱼、豆腐、西红柿姜片放入砂锅内。
3、加开水上火炖制。打去浮沫。
4、待汤色浓白进加入咸盐、味精、香葱。
5、加开水炖制，打去浮沫。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、通乳汁、补肝养目等功效；可与木耳、蘑菇、韭菜搭配；与五花肉、芥末酱、排骨相克，同食可能会引起不适；
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