| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 香菇炒面筋热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡,相当于垒球160分钟消耗的热量300 | |||||
1、面筋一块。
2、切成小块。
3、香菇切成条。
4、锅里加油，煸炒一下蒜和姜丝，然后加入香菇，大火炒。
5、加入面筋块大火炒。
6、然后加入盐和生抽调味，出锅。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血压、抗血栓等功效；可与鳕鱼、牛肉酱、仔鸡搭配；与北极虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有宽中、解热、强筋等功效；
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