| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 槐花 | 克 | 227千卡 | 78千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 槐花炒鸡蛋热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡,相当于吹长号93分钟消耗的热量210 | |||||
1、食材。
2、把槐花在清水里用盐水清洗干净。
3、鸡蛋打入碗里。打散。
4、加入槐花和盐拌匀。
5、锅里入油，烧热。
6、倒入槐花鸡蛋液。
7、底面凝固，翻炒。
8、炒熟装盘即可。
槐花的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁；具有止血、降血压、凉血止血等功效；可与蛤蜊、牡蛎搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效；可与桂圆、干贝、圆生菜搭配；与糖精、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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