| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 蘸水面热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于换床单16分钟消耗的热量150 | |||||
1、1和面，按自己肚子和块面，先放旁边让醒面
2蒜剁成末、葱花切末，香菜切小段
3取小碗调汁，陈醋，油泼辣子，生抽，老抽，香油各适量，把刚才切好的葱姜蒜末放进去
4现在揉面，擀面，切面。面条最好是三厘米至五厘米中间，吃起来最爽口。
5下面，滚三次汤下菠菜
6捞出来蘸着汁水吃，嘹咋咧
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防治痔疮、促进生长发育等功效；可与海蜇、冬瓜、牡蛎搭配；与带鱼、牛奶、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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