| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 烤红糖馒头热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡,相当于仰卧起坐136分钟消耗的热量480 | |||||
1、将红糖，酵母，盐，用温水化开。加到高筋粉中，和成面团，放烤箱发酵40分钟，将发酵好的面团搓成小面团，放烤盘上(烤盘上放锡箔纸)，将鸡蛋打散，蛋液涂在面团上，放预热185度的烤箱上下火烤20分钟
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、护肤、健脾暖胃等功效；可与荷兰豆、姜、小米搭配；与牛里脊、竹笋、姜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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