红烧牛腩的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容护肤、健脾等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与柿子、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、延缓衰老、预防便秘等功效；可与猪血、鲫鱼、海蜇头搭配；与红螺 、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防癌、抗血栓等功效；可与冬瓜、茡荠、芹菜搭配；与西红柿、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；