| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 川味家常菜热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于做饭10分钟消耗的热量150 | |||||
1、甜椒、青椒、猪肉洗净
2、甜椒青椒切成丝！不要太细了！
3、猪瘦肉切成丝、肥肉切成片！把蒜瓣切成片放瘦肉上！（没有老姜啰）花椒放肥肉上（等下一起爆油）！
4、瘦肉里放盐和淀粉！手上沾点水抓匀！
5、炒锅烧热放菜油！
6、油烧热以后先放肥肉爆出多余的油！
7、然后倒入瘦肉，翻炒一下就可以放豆瓣啰！（这样肉比较嫩！）
8、瘦肉翻炒变色后放入郫县豆瓣！继续翻炒！
9、放入双椒！继续翻炒！
10、放入酱油调味调色！
11、最后放入味精！
12、绝色双椒大功告成啰！（开胃菜）
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、挡辐射、降血糖等功效；可与猪肝、兔肉、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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