| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 油焖青椒塞猪肉热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡,相当于打扫259分钟消耗的热量228 | |||||
1、猪瘦肉切末，放盐，定粉 ，黄酒 , 花椒面拌匀，腌制半小时 。
2、青椒洗净去掉两头帝 , 去籽 。
3、将腌制好的肉塞进青掓里 。
4、这是塞好肉的青椒 。
5、青椒下油锅，煎到青椒有点起绉 ，放美味鲜酱油，白糖 , 加上少量水煮熟 。
6、煮熟出锅 。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃消食、减肥等功效；可与鸡蛋、猪肝、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肠胃、生津液等功效；可与芒果、莴笋、藕搭配；与香菜、海螺、梨相克，同食可能会引起不适；
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