| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 自制猪皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡,相当于垒球359分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪皮洗净，开水肏好
2、用刀削净白肉，切小块，再入水肏，
3、放适量的水，在蒸锅蒸40分钟
4、取出放入适量的盐，等凉透成冻即可
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、补益精血、活血止血等功效；
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