西兰花窝蛋牛肉饭的热量/卡路里_西兰花窝蛋牛肉饭的做法

1、腌牛肉。将牛肉切成片，洋葱切好，放一起。加少许糖、酱油、料酒、鸡粉、黑椒、一点点（真的一点点就好不然会有味道）小苏打粉，搅拌均匀，急着吃饭就大概腌15分钟吧。（黑椒放不放随个人喜欢）
2、把西兰花切好洗净。放进沸水里烫一下（去菜的腥味），捞起，冲冷水，待用。然后去煮饭，自己吃多少就煮多少，米洗净后放少许盐和油一起煮。这时你可以喝杯水，玩玩电脑，看看手机。
3、等米饭收水，差不多好的时候，先放西兰花再放牛肉，最后放鸡蛋（如果你不喜欢吃太熟的鸡蛋可以迟点再放）撒点盐。合上锅盖。继续玩手机看电脑。等吃。
4、饭好了。舀出来，滴两滴芝麻油，按个人口味放酱油。开吃（tips：不要过早放西兰花和牛肉进去，等饭煲不冒蒸汽了，就打开饭煲看看，见米饭基本好了但饭煲还没跳制就可以放了。饭好了就要马上弄出来，不能在锅里闷太久，西兰花会软掉牛肉会过熟）

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补血、补中益气等功效；可与草菇、茄子、茭白搭配；与板栗、栗子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进生长、清热解渴等功效；可与鳕鱼、牛肉、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、百合、辣椒搭配；与菠萝、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；

西兰花窝蛋牛肉饭的热量和减肥功效