泡椒凤爪的热量和减肥功效

1、准备材料，因为野山椒本身有咸味，可按自己口味适当加点盐

2、鸡爪洗干净，剪掉指甲。

3、洗好的鸡爪，放入滚水中煮沸，最好加一块姜（花椒，料酒）一起煮。

4、撇去浮沫，这样鸡爪才会没异味。

3、大概10几分钟，用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久，否则会影响口感。

4、用清水反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻，再分割成合适的段块，最后用冰水浸泡15分钟。

5、鸡爪分装进保鲜盒，倒入泡椒，最好能没过鸡爪。如果泡椒水不够，可以加入了米醋、凉白开。

8、盖好保鲜盒，放进冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。