| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 凉拌海带丝热量/卡路里174千卡 | |||

1、海带丝洗净备用。

2、胡萝卜去皮,切丝,焯熟。

3、香菜切小段,葱切丝。

4、主料放一起,放入调味料。

5、放蒜末,葱丝(女儿不吃葱蒜,所以先拌好盛出去一点才放的。),可以直接在上一步就放。

6、拌匀就OK。
海带丝的热量12千卡(每100克);具有减少放射性疾病、防治富贵病、防癌等功效;可与生菜、油豆腐、白菜搭配;与猪血、甘草、薏米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、消食等功效;可与羊排、狗肉、西兰花搭配;与柚子、杏、柠檬相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、发汗透疹、祛腥膻等功效;可与黄豆、羊骨、虾搭配;与排骨、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、抗癌等功效;可与樱桃、明虾、海虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、排毒清肠、健脾胃等功效;可与醋、排骨、粳米搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
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