| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 全麦面包 | 克 | 508千卡 | 284千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 总汇三明治热量/卡路里1256千卡 | |||

1、将培根切成小片放微波炉热30秒,之后放入烤箱150度烤三到五分钟(先预热),烤成微焦状

2、把全麦面包切去边,放好

3、把水煮蛋剥壳,切丁后放入碗中

4、把生菜切碎,倒进放鸡蛋的碗里

5、加蛋黄酱两到三勺到鸡蛋和蔬菜的碗里拌匀

6、蛋黄酱拌完之后撒上黑胡椒粉,再拌一次

7、撕一块锡纸,把面包放上面

8、均匀铺上拌好的鸡蛋生菜沙拉

9、再放上烤好的培根

10、另一片放上来夹好

11、用锡纸把三明治包上,再用烤箱150度烤5分钟

12、从烤箱拿出来切开就行啦,配杯咖啡或热巧克力早餐妥妥的
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;
全麦面包的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含膳食纤维;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、羊排、百合搭配;与茶叶、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消脂减肥、抑制病毒等功效;可与豆腐皮、豆腐、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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