| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 鱼肉豆腐羹热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于钢铁厂工作30分钟消耗的热量480 | |||||
1、鱼肉去骨切成肉糜
2、豆腐切丁，炸成金黄后加水煮开放入鱼糜。捣碎豆腐，煮15分钟。
3、水淀粉调好，加酱油，盐。倒入。出锅撒香菜。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、下气消痰、利小便等功效；可与油麦菜、蛤蜊、紫菜搭配；与木耳菜、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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