| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 螺旋肉酥饼热量/卡路里1887千卡 | |||
 热量1887千卡,相当于拉筋755分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉倒进面盆中，加食盐，鸡蛋和食用油。
2、加水，用筷子搅拌成面絮。
3、慢慢揉成光滑面团，盖上湿布或者保鲜膜饧半个小时。
4、30g面粉和30ml食用油混合均匀，做成油酥。
5、醒发好的面团一分为二。
6、取其中一个小面团，擀成长方形面皮。
7、在面皮上抹上油酥，再抹上肉馅。
8、从长边的一头开始卷起，收口朝下。
9、用刮板或者刀沿着长边从中间竖着切开，一分为二。
10、去一半面条，从一头卷起。
11、收口朝下，用手压扁。依次做好余下的饼。
12、电饼铛的烤盘刷薄油，开始预热。
13、选择烙饼功能，放进饼胚。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与玉米、羊排、荠菜搭配；与柿子、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、杀菌等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、降血脂等功效；
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