夏日凉拌菜的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗衰老、健脑安神等功效；可与醋、豆腐、苹果搭配；与白萝卜、柚子、柑橘相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、镇静安神、养血补虚等功效；可与番茄、墨鱼、西红柿搭配；与文蛤、黄豆、兔肉相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、预防动脉硬化、防治高脂血症等功效；可与白萝卜、猪肝、西芹 搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；