| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 89千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 糯米莲藕热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于上网228分钟消耗的热量90 | |||||
1、把莲藕洗干净，刨好皮。在莲藕的顶端切差不多有4厘米，然后把事前泡好的糯米用筷子一个一个孔都填满糯米，然后把刚刚切下去的顶端再放上去，插几条牙签，然后就放到锅了煮一个小时，然后就慢慢熬，然后就收汁。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生津、止泻等功效；可与鲢鱼、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、止汗、止虚汗等功效；可与鸭肉、桂花、莲藕搭配；与鸡胸肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
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