| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 南瓜团子热量/卡路里1259千卡 | |||

1、南瓜去皮,挖囊,切薄片蒸熟,略凉捣成泥,加入3:1配比的糯米面粉,和成面团

2、分成小面团,搓圆压扁,放入豆沙,作成团子

3、用牙签压出花纹,放入蒸笼

4、蒸15分钟左右,就可以了

5、漂亮的南瓜团子出笼了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防前列腺、驱蛔虫等功效;可与赤小豆、猪肉、排骨搭配;与黄鳝、木瓜、羊排相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、泻痢脚气、健美减肥等功效;可与枣、糯米、薏米搭配;与羊肚、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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