| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 夏日解暑粥热量/卡路里1743千卡 | |||
1、锅里加水,起火
2、淘米,洗绿豆
3、放入锅里一起煮,烧开后改小火,慢慢熬,绿豆煮破后再用小火慢慢熬,等粥粘稠后就好了

4、出锅
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、止虚汗、护发明目等功效;可与乌鸡、枣、赤小豆搭配;与仔鸡、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、止渴、降血脂等功效;可与豇豆、马齿苋、百合搭配;与狗肉、冬虫夏草、棒子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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