食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
三文鱼 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
总量 | 500克 | 柠香煎三文鱼热量/卡路里665千卡 | |||
热量665千卡,相当于拉伸运动266分钟消耗的热量150 |
1、准备材料。
2、三文鱼去鳞洗净
3、两面均匀的抹上盐腌制10分钟。
4、腌好后,用厨房纸吸干表面的水份。
5、不粘锅倒上橄榄油,7成热的时候,放入三文鱼,鱼皮朝下。
6、调中火,鱼皮煎到焦黄色的时候翻面。(鱼肉很嫩,要轻轻翻面,我的不小心翻碎了。)
7、煎至鱼肉变的焦黄,关火。
8、出锅后,撒上黑胡椒碎和牛至叶。(也可以出锅前撒上。)
挤上柠檬汁,撒上意大利芹菜碎。可以搭配土豆泥、法式芥末酱、白葡萄酒一起食用。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、增强脑功能、防治老年痴呆等功效;可与蘑菇酱、西红柿、豆腐搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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