| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 8千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 腊肉炒春笋热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡,相当于换床单446分钟消耗的热量150 | |||||
1、新鲜竹笋，剥壳，然后锅里加入冷水，开火，将竹笋煮熟
2、捞出，放入冷水中，泡10钟，这样口感很不错哦，然后捞出
3、把竹笋切细，然后，将干净腊肉切至薄片，放少许水，放入水里煮，将水煮干为止
4、不用放油，腊肉本身就有油，炒到腊肉出油为止
5、然后，放入干辣椒，花椒，蒜，然后翻炒
6、炒出香味，将切的的竹笋倒入一起翻炒，加入盐，如果你的腊肉够咸，就不用加盐了，翻炒几下
7、然后就是出锅啦！香喷喷的腊肉炒竹笋出锅啦，很简单吧，很家常
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、减肥、增进食欲等功效；可与圆白菜、莴笋、鲍鱼搭配；与羊骨、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；
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