自制美味盖浇饭的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、止消渴等功效；可与大白菜、苋菜、莲藕搭配；与茶叶、豆类、基围虾相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、延缓衰老、贫血等功效；可与海蜇头、荸荠、豇豆搭配；与麦冬、鸭翅、田螺相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、通经脉、抗癌等功效；可与胡萝卜、桃、黑木耳搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；