| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 13千卡 | 335千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 31千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 鸡蛋布丁热量/卡路里285千卡 | |||

1、选一个好看点的鸡蛋。

2、尖的一头开个小洞,把蛋全部倒出来,蛋壳清洗干净。

3、吉利丁片放入水中(常温自来水)泡软,大概20分钟。

4、纯牛奶加入糖粉加热至60度。

5、芒果果肉切小块,如图。

6、吉利丁片加入牛奶中倒入蛋壳中。

7、芒果放入鸡蛋壳中,冰箱冷藏1小时。

8、是不是很像白煮蛋啊~\(≧▽≦)/~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防便秘、治便秘等功效;可与木瓜、桃、蜂蜜搭配;与金针菇、菜花、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、治疗便秘、治便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、滋阴、和中益肺等功效;
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