老干妈风味蟹味菇的热量和减肥功效

1、蟹味菇清洗干净，滤干水分，一定要滤干水分，不然会炸锅的

2、“女神牌”香辣酱！！

3、锅烧热，倒入食用油，等油烧热后，倒入滤干水分的蟹味菇。

4、直到把菇里的水份炸干，注意控制油温，不要炸太干或者炸糊了。然后捞出控干油。

5、锅里留底油，放入姜蒜末，老干妈香辣酱煸炒出香味

6、倒入炸干的蟹味菇，调入适当的盐，一点生抽和一点点糖，翻炒均匀即可出锅。