火腿咸肉小笋煲的热量和减肥功效

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食、止消渴、补虚等功效；可与柿子、鸡腿菇、大白菜搭配；与茶叶、百合、北极虾相克，同食可能会引起不适；

咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清热除火、抗瘤、生津止渴等功效；可与青苹果、秋里蒙苹果、祝光苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；