| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆苗 | 克 | 88千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 黑豆苗炒鸡蛋热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡,相当于电工62分钟消耗的热量180 | |||||
1、黑豆苗炒鸡蛋食材。
2、黑豆苗洗净去根焯水后过凉备用。
3、鸡蛋加入少许绍酒打散摊成蛋饼。
4、胡萝卜切成丝，葱花、姜丝备用。
5、炒锅热锅凉油，油热放入葱姜煸香放入胡萝卜煸炒。
6、然后放入黑豆苗翻炒。
7、然后放入鸡蛋丝翻炒。
8、然后放入盐翻炒均匀即可。
9、怡汝的这款【黑豆苗炒鸡蛋】做好了上桌食用。
黑豆苗的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、美白养肤、补血明目等功效；可与基围虾、北极虾、海虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、养血发胎等功效；可与菠菜、桂圆、百合搭配；与味精、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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