| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香椿煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于念书68分钟消耗的热量88 | |||||
1、洗干净，放入沸水灼十来秒即可。
2、切碎，粗细随君喜欢。想吃起来爽口的话可以切粗一点。
3、鸡蛋加一点点盐打散。
4、把香椿菜倒入蛋液搅匀，加一点点盐调味。
5、倒入油，等油热了后倒入蛋液，等蛋液稍微凝固后再翻面，直至熟为止。
6、最后放入碟子里即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效；可与韭菜、青椒、基围虾搭配；与甲鱼 、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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