| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 蒜薹青椒炒肉丝热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡,相当于仰卧起坐62分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉丝用水淀粉盐胡椒粉生抽腌制，下锅炒熟捞出
2、蒜薹切段美人椒切丝
3、锅里留少许油爆香葱蒜片放蒜薹翻炒断生加入肉丝，调味，加一勺水翻炒均匀出锅
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有活血、补虚、预防冠心病等功效；可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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