滑鸡丝的热量和减肥功效

1、备好主料！鸡胸，豆芽，鸡胸去筋。

2、鸡胸，片成0.3毫米的薄片，然后拉丝。拉好的鸡丝泡水。

3、鸡丝控干水分，用水淀粉上浆。

4、将上浆的鸡丝倒入三层热的油温，滑至变白。

5、葱姜爆锅，放入热水抄好的豆芽和红椒丝，翻炒两次倒入鸡丝，盐味调口。出锅装盘。