| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜饼热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡,相当于潜泳62分钟消耗的热量900 | |||||
1、菠菜清洗干净，用开水烫一下。
2、用料理机将菠菜榨成菠菜汁。
3、菠菜汁微波炉低火转10秒化开发酵粉，放入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布放置于温暖发酵1.5小时左右，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。
4、将发酵好的面团放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气，擀成圆片。
5、用模具压成小屋的生坯，将生坯再放置20分钟进行第二次发酵。
6、放入平底锅中烙至两面金黄即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增进健康、清洁皮肤等功效；可与鸡蛋、猪血、猪肝搭配；与牛肉、鳝鱼、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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